バゲットをもって街を歩くことができました！！（笑）

今日はこっちに来て初めての休みでした。

レストランと家の往復しかしたことがなかったので、初めて街を散策してみました。

天気はあいにくの雨でしたが、街並みが本当に綺麗で天気なんか関係なく楽しく散策できました。ブーランジェリーを二店舗とスーパーに行ってご飯を買って帰宅。

ブーランジェリーとは仕込みから販売までをそのお店で行っている店のことで仕込みのときなども生地を冷凍したりしないお店のことを指します。

僕が買ったのはバゲットとガトーショコラ、マカロンです。

ほんとにお店によって味が全く違います。皮の分厚さ、保水率、小麦の香り、日本と一番違うのはやはり味の濃さとミネラル感というか塩分を強く感じます。

街には本当に沢山のブーランジェリーがあるのでまためぐってみたいと思います。

それでは！　À bientôt!!